辛い豚湯つけ麺（1300円）

ヅケにんにくトッピングです♪
今日は 三色さんに来ました♪
辛い豚湯つけめんは、濃厚豚骨醤油つけダレに極太麺の組み合わせです♪ つけダレにはチャーシュー もやし キャベツ ねぎが乗り、ひき肉と背脂がたっぷり入ってます♪ スープは真っ赤ですがピリ辛で見た目ほど辛くはありません♪ 極太麺を冷水でシメてあるので、コシがあってかなりの食べ応えです♪ 卓上の黒胡椒が合いますよ♪
辛い豚湯つけ麺自体はメニューには載っていませんが、辛い豚湯と豚湯つけ麺があったので、合体して作ってもらいました♪