sugar26
ラーメン 達磨食堂
愛知県
あさりと伊吹イリコの豚骨和風わんたんめん 並(1200円)
半マシ(味玉半玉、チャーシュー追加)200円とニンニク追加で。 最初の一口でイリコ出汁がふわーっとやってきて「ああ、旨い」ってヤツ。 あさりの風味は後から奥から立ち上がってくる感じ。 豚骨も感じられて全部いいとこ取りのスープだな。 わんたんは皮の部分が大きめで食べ応えあり。