• 濃醇こってりらーめん 半熟煮玉子(780円)

  • とろり円やか。
    唇を纏うコラーゲン感。
    豚骨・鶏ガラの厚みある旨味に背脂が溶け込む。
    そこに加わるマー油のコクと香り。
    そのバランスが絶妙で抜群の存在感。
    ただひたすらに夢中でレンゲが進む。
    ツルプリとハリある麺。
    よく絡みよく持ち上げる。