特濃鶏白湯+刻み叉焼（950円）

2か月振りの特濃。
勝治の白湯とづかをヘビロテすると、他の🍜は自ずと淡麗系になってしまう…
夜の部開店時間を10分程過ぎて入店すると、先客は無し。
此処も今一つブレークしないなぁ。🤔
客としては空いてる方が助かるけど。😅

自分にとって鶏白湯と言えば、最早コレだけ。
脂っこい訳ではなく、シチューの様にドロっとした鶏の旨味が分厚いスープ。
これに生ニンニクを絞ると、もう堪らん！😋
太めの平打ちの麺に良く絡むから、減りも早い。
刻み叉焼をトピした上での完マクだから、かなり腹パン。