煮干しそば 黒（850円）

😋 愛知県東海市の「麺屋 志縁」さんへ。3度目。駐車場有り。PayPay他電子決済使えます。

今日は未食の「煮干しそば 黒」850円とランチセットのご飯+50円を。

程なく茶濁スープのラーメン着丼。
煮干しの香りが凄いです。
ちょいビビりますw
先ずはスープを。

香りは煮干し感満載ですが飲むと魚臭さなどは無く旨いです。
飲み進める毎に旨味のみが感じられ、めちゃくちゃ旨いです！

麺は細いパツ目のストレート。硬めの茹で加減が最高です。

2種のチャーシュー。
炙られた方は超ホロホロで旨いです！

ご飯も良い米を使ってられるのか、メチャ旨。
ご飯→スープのループが止まりません。

スープをやめれずほぼ完飲。
ご馳走様でした！