石器ラーメン（750円）

本日のディナーは、高田馬場に8月末にオープンした「石器らーめん」さんの石器ラーメン750円を頂きました(^^)
初心者の私は、何も足さないベーシックな石器でオーダー。連れのオーダー「原始人ラーメン（＋3）」をレンゲひとすくいもらいましたが、啜った瞬間にむせてしまいながら、マンモス（＋5）の出来はいかばかりかと心配になったです。
辛さを除けば、中細のコシのある麺と煮えたぎる豚骨スープは相性抜群。ほんのり甘みを感じたのは、出汁の濃さか？無料のもやし大盛り（無料）のせいか、ちゃんぽんを思い出しつつ、熱々のまま汁完してしまいました（笑）
後から入れるスープも、石器に焦がされながら美味い風味を出してる構造にも拍手♪
移り変わりの早い激戦区だけに、長谷川店長の頑張りに期待するです(๑･̑◡･̑๑)