海老と鶏+味玉（1110円）

長野佐久/麺匠 文蔵 臼田店
海老と鶏+味玉

奥深いカエシの醤油に優しく香る海老の風味
徐々に鶏との一体感がバッチリ決まる
パッツとした細麺に時折入るカリカリ梅がニクい演出👍
豪華厚いチャーシューの食べ応え
なんだか無心に完飲完食！
晴々しく清湯で限定ラストを飾る旨味の詰まった一杯✨🍜