イカ塩辛らーめん（1480円）

函館の塩辛で小学校の教材にも掲載された有名店「小田島水産」の塩辛を70gも使用しているので食べてみました🍜
食べ始めは塩辛を使っているので、塩分控えめな塩ラーメン！
熱いスープでかるく火が通った塩辛は、普段感じることのない甘みがあることに気づかされ、ちょっと驚きました😳
塩辛から塩分が浸透してきて、スープが良い加減なりました😉
初めて食べた塩辛らーめんは、とても美味しかった😋