酸辣湯麺（土鍋）（880円）

長年の懸案店にようやく訪問出来ました。
皆さんが投稿されているのはあんかけ焼きそばが多く、私もあんかけ焼きそば狙いでの訪問でした。

しかし、メニューの中には私がこよなく愛する「酸辣湯麺」の文字があります。
しかもこの真夏の暑さに最も不適切な文字である「土鍋」にて煮込んだ状態で提供されるようです。
これは・・・どうしようか？
ここは意を決して酸辣湯麺にしてみました。

ラーメン自体は辛さも酸味も控えめで、酸辣湯麺の初心者でも食べ易い感じです。
しかしスープには独特の痺れ風味があり、舌にピリピリと強めの主張をして来ます。
麺はもちもちシコシコ感が抜群で、これはなかなか得難い食感です。
具材も酸辣湯麺のセオリー通りに揃えてあり、嬉しいのは豆腐が入っている部分ですね。

そして、なんと言っても土鍋で提供されている為、凄まじい熱さと強めの痺れで、顔から汗が滝のように出てきます。
最後まで熱々のスープで、とても旨かったです。
セットの小ライス🍚をお供に食べ進め、大満足でした。

リピート確実です、ご馳走様でした。