ワンタン龍生麺(醤油)（1100円）

休日出勤のあとの一杯。

これまで食べた鶏ガラ醤油スープの中でいちばんすっきりとした口当たり。特製切刃などを用いてランダムな太さに仕上げたと謳う中太平打麺はどんな出来かと思ったけど、苦手な太さではなくするすると口にできた。そしてワンタンの存在感。テーブルに味変アイテムが置いていないのもめずらしい。ごちそうさまでした。