つけ蕎麦

今日の夕食はしゃぶしゃぶ食べ放題なので、待って時間か遅くなりそうな　えどもんどさん　を諦めて此方に。TETSUを創業された小宮氏が、TETSUを売った後に開かれたお店。つけ汁、煮詰め過ぎ？表面汚い。味は良いんだけど、お金取って食べて貰うならビジュアルにも気を遣って欲しい。