大まぜそば（1200円）

前回初訪時、ラーメンスープだとパンチ弱そうと感じたのでまぜそばにしてみた。
ニンニク少なめヤサイアブラ増し。
大は麺量375g。

まったりとした豚の旨味にほどほどに効いたカエシ。
やや細めだけどしっかりワシワシ感のある麺を食べ進める。
まぜそばでも比較的あっさりめで、ジャンク感は強くないけどなかなか美味しいまぜそば😋
アブラサラダが美味い👍️
豚食べようと思ったらビニール入ってた😅
横にどけてパクリ、味染みしっかりめでいいけど食感とかボリュームはちょっと物足りない。
酢・胡椒・ラー油で味変しつつ完食🥳

まぁまぁ、悪くはなかったけど近所の似た系統(と似た名前)としてはBUTAKINの方が好きかな🫠
この店独自な限定メニューに期待したい。