淡麗醤油ラーメン（800円）

諸用で富士市まで。
富士での用事を済まし、少し足を伸ばして富士宮まで。以前より友人から勧められていた、こちらのお店にうかがいました。
淡麗塩を勧められていましたが、先日LINEで醤油が美味くなったと言っていたので、とりあえず醤油。

着丼。スープは想像どおりでした。鶏の出汁の良い香りと、醤油の香り。スープをいただくと、キリッとした醤油に鶏出汁の旨味が良い感じです。麺はパツパツの細麺を想像してましたが、こちらは違ってました。なめらかな細麺。啜り心地が良く、少しパツンとした食感が残る、いい茹で加減でした😋美味い❗️
具材はちょっと残念。豚ロースのチャーシューは柔らかく味気ない感じ。鶏チャーシューは、出された部位が良くなかったのか、硬いところがありちょっと残念。あえて言うなら、もう少し醤油が弱かったらよかった。淡麗というには、醤油が勝ち過ぎていると私は感じました。

お店を出てから、折角富士宮まで来たので、久しぶりに富士宮焼そばを食べて帰りました。もちろん、お気に入りの店で😊

美味しいラーメン、富士宮焼そば、ごちそうさまでした☺️

2019/12/04 昼 食🌟