戸部隆盛
2022/12/17 13:48
@osa_muu さん
熱いスープの中にあると美味しいけれど冷えていたら単なるラードの素材
というチャーシューもありますがふくろう屋さんのチャーシューはお酒のツマミとしてもとても優秀です
年末に300本(チャーシューの単位としてあってるのかな❓)以上出るそうですが、納入先の肉屋さんには
今年美味しくなかったら来年のリピートは無い。うちも困るしあんたの所も困るだから最高の肉を持ってこい
と、言っているそうです
昨日危うく一本食べ尽くす所でした
自制心を求められるそんな逸品です
2022/12/17 12:23
こだわりのチャーシュー旨そうです♪