和え玉バジルとモッツァレラのトマトソース（700円）

トマトの酸味がまろやかながらトマトの味がしっかり感じられモッツァレラと絡めた麺は最高ですね\🍅/バジルの葉も味がしっかりしてて、今まで食べてたバジルの葉って風味飛んでたんだな…と実感🤔ここで色々食べる度に素材本来の味の発見を感じてます…素材に妥協がないんだろうな😳といつも感じてます…