特製濃厚背脂煮干し（990円）

背脂の量が選べたので
迷わず鬼脂ってのにしたらこれ😂
岩のりの黒と、背脂の白のコントラスト😂
煮干しの風味と背脂の旨味が最高だけど
ちょっと背脂やりすぎた感あり😓💦
麺はきしめんみたいな平たい太麺、
もちもちで水分量もちょうど良くて
太い割りに食べやすかったです💯
味玉を背脂だらけにして食べるのは最高！
岩のり×背脂×煮干し
の組み合わせ大好きだ〜。
次は濃厚煮干しか濃厚鶏塩そばか
背脂じゃないのにしてみよっと🥺
ご馳走さまでした🙏🏿