豚骨と鶏のブレンドスープみたいだけど、強い豚骨感が好き。
とろ泡で一杯行った後、和え玉とトッピングの煮干しニンニクペースト(50円)をinすれば、泡煮干しに味変出来る。
一回の替え玉で2種類のスープが楽しめてお得。(自己流)
ミニ丼類も、レアチャーシュー、低温調理の鶏などメインを張れるくらいのクオリティで、とても美味しかった。
減量中なのに…
中々来られない事もありラーメン、和え玉、ミニ丼、餃子、スープ完飲と腹パンまで食してしまったが、満足。
麺もスープもレアチャーシューも美味い。
近くにあれば通いたい店です。
ご馳走様でした。