屋台味 博多ちゃんぽん 温泉玉子付（980円）

先月は限定の長崎ちゃんぽんが人気だったようですが
博多ちゃんぽんもやっていたので食べてみました
※券売機には夜限定になっていますが混まない時間帯もOKな事があるそうです

博多らしい豚骨臭のある白湯スープに野菜、海鮮の具
最後に振りかけた黒胡椒がスパイシーでマストです
いかにも手作り感のある感じでリンガーハットとは別の次元の美味しさ
麺が少し黒めだったのだけど蒸し工程でもいれているのだろうか？

ちゃんぽんは長崎だけじゃなくいろんな地域で作られている物なので
こうしたメニューを食べ比べてみるのも面白いかもしれない