トリコラーメン（塩_並）（1050円）

今日は雨の中、ご近所探索と思い新規開拓で濃厚鶏そばシロトリコ@北四番丁さんへ初訪問。

18時頃の到着で待ちなしで空いている席へ着席。お昼はラーメンのみで券売機で食券を購入するようですが、夜は居酒屋兼ということでオーダー制。そのため、メニューを拝見してスタッフの方にオーダー。今日は一番人気のトリコラーメン（塩_並）で。

待つこと10分程で着丼。濃厚なスープが美味しそう。早速、麺からいただくと低下水率のストレートの細麺で少しカタメのパツパツ食感でスープを良く持ち上げ美味い。

スープはポタージュスープのようなとろみのある濃厚な鶏の旨みが詰まった鶏白湯で程よい塩味と甘みのバランス良く美味しい。このスープには細麺が良く合う。

トッピングはしっとりとした鶏と柔らかな豚の2種のチャーシューに味のしっかりとしたつくね、穂先メンマ、それにさっぱり感を加えるシャキシャキの玉ねぎが食感も加え美味い。

最後に濃厚でポタージュのようなスープをいただき完食。

今日も美味しいラーメンごちそうさまでした。