もつつけ麺+味玉（1000円）

スープは魚介ベースのしっかりとした味。
麺はつけ麺としては細めか。
ニラと糸唐辛子が乗っておりいいアクセント。
スープに入ったもつはちょうどよい歯ごたえと大きさと脂。
トッピングの煮卵も絶妙で、これは外せない。
店の雰囲気もいかにも京都らしく、全体的なバランスとして非常に均整のとれたものであった。