• 自家製ラー油の冷やし担々麺(1500円)

  • ちょっと前に定休で伺ってガッカリしたのでリベンジ。前回のネギは食べたかった…。

    ビジュアル強い!
    ピコピコポンの麺は冷やしでもほんとに美味い。自家製ラー油はビシッと辛味が効いてて、当初はもっと辛かったと効いていいチューニングだったのかも。担々というか麻辣っぽい部分が結構スパイシーで効いていてこれまた美味い。
    胡麻感はやや控えめな印象だったのだけど、上に乗った胡麻ペーストがふわっと辛味を包んで鼻に膨らむ胡麻の香りで絶妙に美味い。美味いなあ…。

    麺が足りないなあと思うくらい一瞬で完食。書いていてもすでに行きたくなる中毒性でした。