加賀味噌炙り肉盛りそば（1200円）

今日は、今月５日からスタートした毎年冬の定番、加賀味噌炙り肉盛りそばです。
毎年定番と言いながらタイトルは、毎年微妙に変わってます。
毎年シーズン初旬は、あっさりしすぎてるというか？薄い感じがするメニューですが、今年は、初旬にしては、濃厚なレベルを保ってます。
美味しかったです。