連食2店舗目。
ずーと来たかった濱野家さん。
お好み:全部普通
うわ、なんだこれ。めっちゃくちゃうめーー!!
とにかく全体のバランスがいい。
一口目のインパクトっていうより、じわじわ旨さが広がるタイプだなあ。
鶏油の影響か、中盤以降少しとろみがかったスープが後を引く。マジでうめえ。
ちなみに、鶏油はデフォでも比較的多め。
ほうれん草は鮮度感バツグンだし、チャーシューは吊るし焼きか?燻香が素晴らしい。
肉感が強いモモ肉で、程よく脂身が乗っている。ジューシーさとしっとりさ、噛み応えのいいとこ取りな神チャーです。
とにかく超うまかった。
ご馳走さまでした。