中肉麺

出張中につき昼はラーメン三昧の毎日になってきました😅
「たいし」さん、いわゆる「二郎系」のお店でした。ありゃま！二郎系はコテコテの油が苦手。
ですが入ってしまったからには後戻り出来ず💦
中肉麺の麺を200ｇに減量＆ニンニク少なめでオーダー。
着丼前に小皿に入った焦がし油？が配られます。
何だろこれは🤔と眺めてるうちに着丼。
さて先ずはモヤシを！
そしてやっと麺に到達。しかし何となく味全体が薄い。
付け合わせの焦がし油？を入れてみたら…
味が激変！ズバリ好みの味に変わりました。
コレは美味い！今までの二郎系の印象を払拭。
病みつきになるかも😃

機会があったらまた来たいですね！
ごちそうさまでした
（-人-）