あら707
中華そば 一久 新川店
山口県
ラーメン(800円)
こちらもご当地麺、夜の〆で初訪店 呼び戻しの豚骨スープを使用する濃厚豚骨ラーメン 福岡の久留米や北九州のそれと同様に、ゴリゴリの豚骨臭スープは旨みたっぷり。 細ストレート麺は加水率も中くらいでしょうかね。 スープ絡みは良く食べ飽きませんね。 店舗紹介の写真は、 厚切りのバラロール焼豚にメンマたっぷりだったんですが、 実物はピラピラ薄切り肉と少々程度のメンマしか。。イエローカードレベル💢 卓上の紅生姜で口直ししながら、あっという間にごちそさま^_^