贅沢中華そば（1450円）

A➕➕

タマキハルさんの、牡蠣塩を目指して田舎から都会に出て来ましたが、よくあるリサーチ不足。
今日は夜営業🈺やったみたい。💦

という事で、歩いて鶴麺さん系譜の、ひよこさんに、初訪麺。

鶏、豚の清湯スープ。
醤油が多分かなり上質なヤツ、香りが違う。
鶏油の香りも心地よき。

チャーシューも絶品😋
（TOKYO Xって知ってたら増したのに💦）

全てのディテールには、全く非の打ち所がない。🌈
何故かトータル的には絶大なる感動も無いという、毎度ながらの失礼な感想💦

でも、なかなか出会えないくらいの美しい🍜でした。
ご馳走さまです。