味玉醤油ラーメン（850円）

毎月1日は「壱角家の日」でラーメン500円キャンペーンを行っていた認識で訪問したのに実施されておらず...知らない間にキャンペーン終了？
そのまま退店するのも失礼かと思ったので通常のラーメンをオーダーしました。
とりあえずデフォルトの味を確認する意味で、固さ濃さなどは全て普通でお願いして、ライスも無料だったので併せてオーダー。
待つこと5分くらいで着丼。
うーん、クリーミーさはあるけど肝心の味が薄い！
家系ってある種の濃厚さが売りだと思うんだけど、普通でこの濃さはちょっと物足りないかな。
麺は固め、長さは短め。
具材はチャーシュー1枚、うずら、ほうれん草、海苔3枚。
個人的なコスパとしては500円キャンペーンの時で適正かな。
店員さんは外国人の方がワンオペで頑張っていましたが、一生懸命さを感じて好感接客でした。