担々まぜそば（大盛り）（1200円）

初訪問。

3月31日にオープンしたばかりのお店。

麺屋こころさんがプロデュースしているお店という事で、ワクワクしながら訪問。

夜は、バーになっている様で、入り口がスタイリッシュでカッコいいです。てか、ちと入るのに勇気が必要でした。

店内に入ると、左手にテーブル席、目の前にカウンターが奥へと伸びていて、奥にも2人掛けのテーブル席があります。

この日は、お客様がカウンターには座っていなかったので、一番奥の席へ。

メニュー表には、数種類のまぜそば以外にも、ラーメン類が4種類ほどのっていましたが、ここはまぜそばで。

担々麺好きの私としては、やはりまぜそばも担々系に。

トッピングも考えましたが、まだ通風が、、、

てな事で、10分と待たずに着丼。

もうビジュアルから美味しそう。しっかり混ぜて一気に、、、

美味いです。あっという間に食べ切ってしまいそうだったので、ここで味変。

卓上にあった昆布酢と、辛味をタップリかけたら更に美味しさアップ。

少し後半はクドさを感じましたが、昆布酢のおかげでペースアップ。最後に残った具を食べていると、ご主人さんが、追い飯を進めてくださったのでお願いしました。このシステムは麺屋こころさんと同じシステムですね。

この追い飯の量がドンピシャで、最後まで美味しくいただきました。

素敵な雰囲気の中で食べる混ぜそば。とても美味しかったので、普通の担々麺も食べてみたくなりました。

また、訪問します。