純鴨らぁ麺（1500円）

強気価格!
オシャレなカフェのランチセットに匹敵する値段!!でも、あの有名な純鴨らぁ麺是非挑戦したい!!

そんな思いで食べてきました☺️

結論旨みが凄い👏スープがもはやラーメンと言うより、高級な洋食の鴨スープ!!ほぼ飲み干しました😊
麺も細麺のツルツル麺で上品。鴨の肉団子もゆず?が効いてて美味しい🥰鴨肉は、思いのほか血肉の味がしてワイルドでしたね🍖でも、めっちゃいい出汁出てました✋
量は少なく見えましたが、そんなことも無く意外に麺が入っておりお腹いっぱいになりました😋
あと店内の雰囲気と相まって芸術点の高いラーメンでしたね…秋田では他に類を見ない美しく完成度の高いラーメンです。懐石料理みたい。

次は他のラーメンも挑戦してみます🍜
さすが行列店👏美味しかった👏😊💕