らーめん塩（850円）

系列の川先上にはチョイチョイ寄っているけど、
本家の此方には約二年振り。😅
開店時間をかなり過ぎた11:10頃に到着すると、
なんと先客1名のみ。😲
その直後から急に後客が増え始めたところを見ると、
開店が10:30に繰り上げられている事が
認知されていない様だ。😝

硬め指定とは言え、着丼がメチャっ速っ！😲
食券を渡してから三分程じゃないだろうか。🤔
動物系オンリーの此処の塩はやはり旨い！😋
背脂の様に見える謎のカリカリの食感を含めて、
川先上とは別の味わい。👍
唯残念なのがこの手のラーメンには似合わない
少々太めのツルツル麺。😑
好みの問題ではあるけど、
もっと細めにした方が絶対に旨い筈だけどなぁ。🤨