生姜香るめじろNEGI醤油ラーメン（940円）

今日は豊田市の
クリーミーTonkotsuラーメン 麺家神明 。
豚骨の臭くないクリーミーな
豚骨ラーメンが看板メニュー。

今日は豚骨気分でないため
写真が美味しそうだったので
限定の生姜香るめじろNEGI醤油ラーメン。
この店は店名とメニューとも長いので
書き込みが手間だ。

入り口で
大型タッチパネルで注文精算する方式。
みんなが手間取って
店内空いているのに
入り口でかなり待たされる。
自分もわかりづらく手間取った。

私で満席
さすがに日曜日の昼間は混んでいる。
待つ事15分で着丼。
かなり遅い。

盛り付けが綺麗で心が躍る。

まずはスープから。
魚介香味油が熱く甘みが強い醤油味。

麺は
二郎系にありがちなストレート太麺
このスープに合っているかわからないが
歯ごたえがあっておいしくいただけた。

チャーシューは
別盛りになっていて飾り付けがきれいだが
最近ありがちな低温調理レアな豚と鶏。
味もお決まりで飽きたため残念。
とんこつラーメンのチャーシューの方が
美味しそうなので
変えてもらいたかった。

スープにネギと生姜があっていて
味と食感を楽しめるラーメン
ただ盛り付けにごまかされていて
940円は高いと思う。