kusapu
横浜家系ラーメン 平田屋
愛知県
ラーメン(800円)
個人店を探して5軒目、やっと営業してる店 を見つけて入店です。 第一印象があまり印象なく開店以来二度目です。 今回はスタンダードの醤油で固め多めで オーダー。待つこと5分ほどで着丼。 スープを一口、、、豚の甘味と鶏油の風味が 絡んで美味いです。だいぶ変わりましたね。 麺はかなりワシワシ感がありオリジナル感は ありますが、啜りにくいのでもう少し改良 して欲しいですね。この辺りの家系では一番 美味しいです。