yoshizo1103
麺割烹 亀壱
千葉県
醤油らーめん(950円)
今日のお昼はみのり台駅近くの麺割烹亀壱さんへ。 その昔、卵麺や太平つけ麺が有名だった麺屋嘉夢蔵(現在は汐華さん)の並び。 店主さんはちばき屋ご出身。 おすすめの醤油らーめん950円にランチタイムのトッピングサービスでニヌキ(煮玉子)をお願いしました。 割烹風の店内とは対照的なメタリカ調ロゴの攻めた丼で着丼。 コク深い鶏豚野菜魚介のバランススープ。 喉越しの良いサラサラの多加水縮れ麺。 キリッとカエシが効いて変な甘さのない煮玉子が出色の美味さ。 美味しかったです❗️ ごちそうさまでした‼️