7種の魚介塩そば ＋ 兵庫但馬鶏丼（1330円）

2021/02/11オープン。詳しくは知らないけど、神戸兵庫のミシュラン受賞店がプロデュースした店。
思い切った場所にオープンしましたね。お花茶屋って話題になるような店、全然ないので。自宅から徒歩でも行けないことは無い距離なので、話題店が出店するのは歓迎です。
自家製麺の食感もよく、スープも美味い。店名の通り券売機の上にあるのは鶏白湯なので、こっちの方がメインですかね、次は鶏白湯で。
鶏丼の肉が冷たかったのが残念だけど、それでも凄く美味かった。ラーメンより美味かったかも。
ラーメンの大盛は無料で、学生は学生証提示すれば高菜ご飯が無料とのこと。店員も気持ちの良い接客だったので、これからも頑張ってほしい。