• 尾道ラーメン(780円)

  • 6/4オープン。大つけ麺博で食したことのある尾道ラーメンのお店が池袋に登場。
    スープは動物系と思われるけど、しょっぱくて酸っぱい醤油がぐわーっと前に出てくる。
    麺は中細の縮れ麺。ちょいかためのカップヌードルの麺に似ている。
    豚肩ロースのチャーシューもめっちゃ醤油が浸みてる。
    甘いメンマがオアシスだった。

    大つけ麺博で食べたときはスープは淡い感じの印象だったけど、まったく違った。
    もしかして、押すボタン間違えて違うもの頼んでしまった?!