特製味噌ネギチャーシュー麺 背脂変更 白髪ネギ (ピリ辛変更)（1540円）

◎明けましておめでとうございます◎
'25年は多くの店を廻る事を心掛け
150軒の店を訪問することが出来ました☆
しかし昨今の時勢もあり多くの店が閉店してしまった事もありますので
今年はお気に入りの店を多く廻るよう心がけようかと思います※

さて元日ラーメンは休まずやっている店という事になるので
今年も山岡家からスタートです♪
特製味噌ネギチャーシューを背脂変更して
さらにChin-peiスペシャルのピリ辛ネギ重ね載せ☆
特製味噌に背脂で甘みが引き出され
途中からピリ辛ネギが混ざることでアクセントが付いていく
ちょっとカロリー高めな感じだけど
正月だからいいよね (^_^;)

背徳の味は蜜の味