おろし冷やし煮干ラーメン（850円）

国分寺の有名店“中華そば ムタヒロ”にて6月限定の『おろし冷やし煮干ラーメン』を。6月の限定のテーマは“冷やし”‼️

氷が浮かび、キンキンに冷やされたスープは、煮干しを十分に効かせた醤油味。煮干しの風味十分ながら、エグミ・臭み皆無ですごく飲みやすいスープ❣️ 清涼感があり、爽やかでゴクゴク飲めるスープ‼️ すごく美味しい😋

麺は、ストレートの細麺とお馴染みの一反麺。冷水でしっかりと〆られ、抜群の歯応え‼️ 啜り心地も👌 スープとの相性も抜群💯 モチモチの一反麺も美味い😋

トッピングは、細切りの豚と鶏チャーシュー、細メンマ、大根おろし、大葉、刻み玉ねぎ。旨みがしっかりと感じられるチャーシュー、コリコリの細メンマ。大根おろしと大葉が清涼感をさらに⬆︎ 刻み玉ねぎのシャキシャキ感も👍

この時期に最適な冷たい一杯。さらさらと食べられ、あっという間に完食。今回も大満足の限定です😘