中華そば　背脂　太麺（830円）

以前から気になっていたこちら、初めて。
びっくり、かなり美味い。娘オーダーの純鶏のスープもいきなり美味い。もちもちのちぢれ太麺もレベル高し。
久しぶりに全てのメニューが美味いんだろう、と強く感じたお店。
つぎはほんのり煮干しの白たまり醤油、とかいうのを食べる。近いうち。