担々麺(スパイシー)（639円）

第一印象は辛くてあまり痺れない。
真ん中の塊が甘い肉味噌、その脇が花椒の風味がするものなので、これらの使い方でも印象が大分変わりそう。とはいえ四川料理屋の麻婆豆腐のような痺れを求める身としては圧倒的マー不足。
半分くらい食べた所でそのままを楽しむのは諦め卓上の酢を沢山入れてスーラータンメンもどきに変更。結果、この価格なら満足と思えるくらい美味しくいただくことができた。
とはいえ、これはお店側の提示する食べ方ではないと思うので、酢がなかったらこのくらいかなという評価にしておきます。