正油ラーメン+焼き鳥丼(小)セット（1250円）

魚介と動物系清湯ベースのあっさりな一杯。無化調かな？臭みなくクリアで優しい旨みのスープ。魚介を前に鶏が後から香るよう。醤油感がじわっと広がる淡い味わいの醤油ダレ。ツルモチな中細ちぢれ麺の合わせ。旨い。ご馳走さまでした😋

P.S 4月に移転したお店に初訪問。
丁寧さが伝わる滋味深い一杯🎵