背脂煮干し中華そば（760円）

久しぶりに😊。
吟醸味噌か悩みましたが、看板メニューで😅。
大盛プラス100円。
背脂少なめでお願いしました。11時半までの入店で、トッピング1品サービス✌️…メンマを❗️
結構長い間値上げされてないように思います。大盛の背脂煮干し中華そばが860円はありがたいなぁ…。
麺はモチモチで、背脂をまとってツルツル😆。スープも煮干しを程よく感じて👍。バラ海苔がいい役しています。
ごちそうさまでした😋。