中本の非辛メニューの実力に何度も感動させられている。今回も船橋の限定を試合終わりに。
待ちなしは嬉しい!
『漁港の賄いホタテそば(醤油)』
初登場の限定を食べるのがそもそも初。『港のいしる中華』に似てるが、似て非なるものとのこと。祝杯瓶ビールとプチライスも。
スープは一口目で魚介(ホタテ強い?)のパンチでめちゃくちゃ美味い。スープの中にはベビーホタテがたくさん。中本チャーシューも普段食べない味玉もメンマも楽しめる具沢山。魚介スープと相性抜群の岩海苔がバランスをとってくれてレギュラーで食べたい一杯(と思ってたら12月から船橋の通常メニューになると!)。
珍しくスープをかなり飲んでしまいました。
ごちそうさまでした!
また必ず食べたいラーメンです。