九一三
鯛塩そば 灯花 千住ミルディス店
東京都
特製鯛塩らぁ麺1331円
淡麗な塩ラーメンです。スープは鯛出汁がしっかりと感じられ、塩加減はそこそこで、淡くて優しいチューニング。硬質感ある麺が若干合ってないかな?と思わなくもなくないのですが、それでも激ウマ!柚皮は良アクセント。思いの外、肉々しいチャーシューが良かった。完食完飲。フードコートでこんなに美味しいラーメンが食べられるなんて良い時代だw濃厚つけ麺も気になります。202512