4年目夏のキラメキ（塩）＋オクラと山芋とろろ御飯

4年目夏のキラメキ（塩）＋オクラと山芋とろろ御飯＋わかさぎ＆夏野菜の天ぷら@ 残心第五幕@ IRUAERU

高原コーチン200日飼育＆黒岩土鶏の動物系に蛤.帆立.乾物などの魚介系をプラス、立ち昇る香りの良さが印象的で旨味の厚さも半端ない美味しさでした🥰放牧豚の３種のチャーシューも絶品やった👍