チャーシューワンタン麺 大盛 生玉子（1750円）

立川の人気店“昭島大勝軒“を再訪問‼️ オーダーしたのは、『チャーシューワンタン麺 大盛』+『生玉子』。

永福町大勝軒系らしい大きな器にたっぷりのスープ🥣 表面を油で覆われた熱々のスープは、煮干しをマイルドに効かせた醤油味。万人に受け入れられそうな優しくてあっさりな味わいで美味しい🤤 レンゲが止まりません‼️

麺はやや縮れの細麺。プリッとした適度な歯応えながら、やや柔めな茹で加減で旨い❣️啜り心地も👍ボリュームも満点💯

トッピングは、厚みある豚肩ロースチャーシュー5枚、たっぷりのワンタン、味玉半分、細メンマ、海苔、ねぎ、柚子皮。別皿に生卵。チャーシューはみっしりとして私の大好きなタイプ💖 噛み心地👌コリコリのメンマも美味い‼️そしてワンタン❣️餡皆無の皮のみといった感じですが、この皮がシルキーで滑らかでメチャクチャ美味しい🤤

途中から生卵でつけ麺で楽しみ、その後丼にイン❣️月見スープも良い感じ👍

接客も心地良く、相変わらず良いお店🆗　行列も納得です♪♪