冷やかけ中華そば（930円）

こう暑いとやはり冷たいラーメンが食べたくなります！
コストは高めですが、日曜近場で冷やしラーメンがあるのはここくらいなので頂きました。
平中太麺、少し今日は茹ですぎですかね。
あと温かい中華そばのチャーシューはそろそろ考えても良いかなぁ。脂がベタついて食味が落ちます。
あともう１つ。薬味のネギは水に晒して、辛味を抜いてあげた方が親切かもしれませんね。
山形の冷やしラーメンは使い分けしてますよ。