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製麺屋慶史 麺ショップ西月隈
福岡県
かけ油そば(450円)
たまり醤油特製タレの香りが際立つ。 良い甘ったるさ。 温玉の円やかさに生玉葱の食感が加わる。 ここでも主役の平太縮れ麺。 らーめんと同じ形状だが若干厚みがあるのだろうか。 こちらの方がガッシリ歯応えがあり弾力も強く感じる。 ここでもふんだんなアイテムの恩恵を受け柚子タマ酢、ネギ、一味を追加。 楽しく旨い。