炭火肉そば（1500円）

+玉ねぎ増し

久々いのうえ　今日は気になっていた限定の肉そばを喰らいに

開店15分前着で9人待ちに接続
人気限定だけありいつもより並び多く感じる

煮干しではなく動物をしっかり感じるスープに背油浮いていて
まろみ？甘味？がいい感じの醤油スープ
炭火で炙った分厚いチャーシューが2枚

めちゃくちゃ熱々で食べるの時間かかりましたがうまかったー
食べ終わった後の余韻より食べた後しばらく口に残る炭火の豚とスープの残穢が尾を引く感じ