味玉つけめん（並）（1040円）

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🏠 舎鈴 品川グランパサージュ店
⏰ 営業時間
月〜金 11:00〜22:00
土・日 11:00〜21:00
💤 定休日
施設に準ずる
🚶 JR品川駅 港南口から徒歩約3分
品川グランパサージュ1 B1F
🪑 席数
カウンター・テーブル席あり
🍜 味玉つけめん（並）　1,040円
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✍️品川でラーメンを食べようと思うと意外と選択肢が少なく、ランチタイムは時間との勝負🍜💨
そんな時に自然と足が向くのが「舎鈴」です✨

注文したのは『味玉つけめん』😊
提供がとても早いので、限られた昼休みでも安心して立ち寄れるのが嬉しいポイント👌

まずはそのまま麺をひと口。
ツヤのある中太麺は、小麦の香りがふわっと広がり、もちっとした弾力とコシのバランスが絶妙✨
噛むほどに小麦の甘みを感じられて、麺だけでも十分美味しくいただけます😊

つけ汁は魚介の旨味がしっかり効いた濃厚タイプ🐟
動物系のコクも重なり深みがありますが、見た目ほど重たさはなく、後味は意外とすっきり。
麺との絡みも良く、最後まで飽きずに食べ進められます🍜

味玉は黄身までしっかり味が染み込み、とろっとした食感がたまりません🥚✨
しっとり柔らかなチャーシューは肉の旨味をしっかり感じられ、濃厚なスープとの相性も抜群でした🥩

「濃厚だけど重すぎない。」
このバランスの良さが舎鈴の魅力ですね😊
短いランチ時間でもサッと食べられて満足感もしっかり。
品川でランチに迷った時は、また選びたくなる一杯でした✨