• 牛白湯ラーメン(820円)

  • スープは牛の濃厚な風味を感じる。インスタを確認すると牛骨をメインに圧力鍋で炊いているとあり、一応牛脂のミキシングで作っているわけでは無さそう。
    麺は中細ストレート麺で小麦の風味も感じつつスープとの相性も良い。
    チェーン店にしては頑張っている方だと思う。